Livre d'or

 

N'hésitez pas à laisser vos avis/impressions sur mon livre d'or, si vous le souhaitez !

Merci :)

Commentaires: 67
  • #67

    Thierry ligneel (dimanche, 17 octobre 2021 14:45)

    Etant étudiant à distance, en reconversion professionnelle, je recommande fortement les stages intensifs de Maud Veber. Maud est une personne humaine, très compétente et bienveillante. Au sein de ses cours, elle apporte conseils et méthodes pour réussir l’examen d’activités technologiques de l’alimentation. Grâce à elle, cet examen éprouvant a été un succès. Un grand merci !

  • #66

    Hélène VL (jeudi, 14 octobre 2021 07:56)

    Merci Maud pour tes cours si précieux, grâce à toi j’ai des connaissances solides, j’ai validé la matière même dans des conditions particulières, car tu nous a aussi appris l’adaptation, tu as de grandes qualités pédagogiques et des yeux de lynx :)
    Et en plus tu as été un humain toujours prêt à nous soutenir, à faire en sorte qu’on ait un endroit jolie ou nous pouvions apprendre avec beaucoup de bienveillance !
    Merci Maud tu es une référence pour moi pour les années à venir dans ce nouveau métier!

  • #65

    Élisa (jeudi, 07 octobre 2021 12:25)

    Le sourire de Maud est irremplaçable.
    Ses cours sont ciblés, pratiques et très bien fait.
    Les séances sont bien structurées et elle sait motiver et rassurer.
    Je recommande cette personne bienveillante et joyeuse �

  • #64

    Isabelle Large (mercredi, 06 octobre 2021 11:35)

    Ravie d'avoir croisé Maud dans ma vie d'étudiante lors de ma reconversion professionnelle ! J'ai obtenu 16.5 à l'épreuve alors que j'ai commencé cette matière très en retard. Les fiches de Maud sont pratiques, Maud est très disponible en cas de questions en tout genre et est une source inépuisable de bonnes ondes. On devrait tous avoir Maud dans sa vie! On reste en contact évidemment!

  • #63

    Carole Vertu (mercredi, 06 octobre 2021 09:32)

    J’ai eu mon Bts le 4 octobre �
    J’ai fait mes études à distance et pour les ATA, j’étais complètement perdue au début ! Je ne savais pas comment faire toute seule chez moi. Puis j’ai trouvé le site de Maud. Elle m’a beaucoup aidé, ses vidéos sont supers! C’était convivial, ludique et j’ai vite pris goût à cette matière. J’ai pu décrocher un 14 le jour de l’examen et je suis très contente ☺️ Merci pour tous tes conseils et ton aide précieuse.

  • #62

    Alizée (mercredi, 06 octobre 2021 08:38)

    J'ai repris mes études via le CNED mais j'avais vraiment du mal à visualiser les attentes et surtout la mise en pratique pour l'épreuve de techniques culinaires. J'ai donc décidé de prendre les cours vidéos ainsi que les fiches faites par Maud et je ne regrette pas du tout mon choix ! En effet, tout est devenu plus clair et j'étais vraiment en confiance et dans de bonnes conditions pour affronter cette épreuve que j'appréhendai tant mais qui par la suite s'est bien passée (grâce aux précieux conseils de Maud).
    N'hésitez pas une seconde à faire confiance à Maud qui vous aidera, vous donnera confiance mais également le sourire avec sa bonne humeur !

  • #61

    Laurent Causse (samedi, 02 octobre 2021 17:51)

    Bonjour,
    Je viens tout juste d'être reçu à mon BTS diététique, après une reprise d'études à distance à 40 ans passé. Je suis ravi d'avoir croisé Maud sur ma route. Elle m'a grandement aidé à reprendre en main la matière Activités Technologiques d'Alimentation (anciennement appelée Techniques Culinaires).
    Grâce à ses conseils judicieux, un stage intensif en cuisine sous sa supervision bienveillante, et ma participation à plusieurs des ateliers qu'elles proposent régulièrement (dont des ateliers de visualisation/motivation), cela m'a permis de me présenter en confiance à l'épreuve, le jour J. J'ai pu décrocher la super note de 18.5 à l'épreuve, ce qui me rend très fier. Je ne remercierai jamais assez Maud de m'avoir guidé tous ces derniers mois. Ses fiches de travail sont concises et très précises, elles m'ont été d'une aide inestimable pour appréhender au mieux cette matière. Je ne peux donc que recommander d'avoir Maud à vos côtés pour vous assurer une belle réussite à cette épreuve (coeff. 2.5 !). Bon courage à tous ! Merci infiniment Maud !

  • #60

    Fanny Demange (vendredi, 01 octobre 2021 14:39)

    Maud, Maud, Maud ! Un nouveau petit mot indispensable sur ce livre d'or pour te remercier pour ton professionnalisme, ta bienveillance, ta bonne énergie contagieuse ! :D
    J'ai longtemps redouté l'épreuve d'ATA mais à quelques semaines de l'examen, me replonger dans ses cours clairs, nets et précis et dans les visio théoriques et pratiques que nous avons pu faire ensemble était la clé pour mieux l'aborder !
    Je ne peux que vous conseiller cette belle personne pour vous accompagner vers la réussite de l'épreuve mais aussi pour gagner en confiance personnelle !
    À bientôt pour des "moments partagés de la diététique" ;)

  • #59

    Méryl (jeudi, 30 septembre 2021 21:37)

    Maud est une excellente coach, tres pédagogue qui anime ses formations dans la bonne humeur et avec bienveillance! Elle m a tres bien preparé aux épreuves ATA et soutenance! Ses supports sont de qualités et ses conseils au top! Vous pouvez lui faire confiance. Encore Merci pour tout�
    Diplôme obtenu avec 17.5 aux 2 épreuves :)

  • #58

    Juliette (mercredi, 30 juin 2021 11:48)

    Les cours d'ATA avec Maud tout au long de ma seconde année resteront parmi mes meilleurs souvenirs! Non seulement on passe un super moment mais Maud nous prépare parfaitement pour l'examen en douceur et avec toujours beaucoup de bienveillance. Les BTS blancs et le stage avant les examens sont vraiment top et permettent d'arriver à l'examen presque zen!!! Maud est une super prof et avant tout une très belle personne donc foncez, vous ne serez pas déçus!

  • #57

    Marie-Hélène (lundi, 28 juin 2021 21:37)

    Alors plutôt que de parler des cours de Maud qui sont plus que top car précis, techniques et surtout avec l'essentiel, je vais parler de la prof.
    Maud est un professeur qui est plus qu'à l'écoute et hyper compétente, c'est avant tout une personne qui va s'investir pour vous donner confiance en vous.
    Son enseignement ne m'a pas servi qu'en ATA, elle m'a appris par de simples conseils aux bons moments à accepter mes forces et mes faiblesses et à les utiliser au mieux dans toutes les matières.
    Grâce à sa bienveillance, j'ai avant tout appris à croire en mes chances et à trouver mes propres ressources pour progresser et avancer.

    Lui faire confiance, c'est apprendre à ne rien lâcher jusqu'au bout, à savoir prendre du recul quand c'est nécessaire pour être performant. C'est aussi avoir une tonne de conseils bienveillants qui reviennent pendant les épreuves et pas qu'en ATA.
    Et c'est avoir le sourire le matin à 9h pour apprendre à cuisiner et partager.

    Ce sont des profs comme elle qui nous font grandir.

  • #56

    Elodie (lundi, 28 juin 2021 08:39)

    Un message en or sur le livre d'or pour une prof en OR! J'ai passé 2 ans formidables accompagnée, coachée, guidée par la lumière et l'expertise de Maud! 2 stages intensifs, plusieurs BTS blancs et de nombreux cours Flash plus tard, c'est avec nostalgie que je peux faire un bilan et vous conseiller à vous, étudiants à distance, de la contacter au plus vite pour étudier quelles options vous conviendraient en vue de préparer l'examen. Chaque cours/stage est un immense bond en avant, riche en conseils et en bons moments partagés. Chaque BTS blanc est une mise en condition bienvenue pour le jour J (même dans votre cuisine oui oui, on ne se rend pas compte mais il y a plein de petites erreurs qu'il est possible de gommer rapidement sous l'oeil expert de Maud). En bénéficiant de l'expertise de Maud, vous serez assurés de l'avoir vissée sur votre épaule le jour J disséminant des petits conseils essentiels pour ne pas perdre pied. Mon conseil en 4 mots; FONCEZ LES YEUX FERMES! Et mon seul regret: ne plus avoir à enfiler mon tablier à 9h pour voir Maud et son grand sourire s'afficher sur mon écran dans la cuisine :)

  • #55

    Anne Laure (vendredi, 25 juin 2021 20:26)

    J’ai suivi les cours de maud ainsi qu’un stage intensif lors de ma deuxième année de bts. Quel bonheur ! C’était mon petit moment plaisir ! Maud donne des précieux conseils et des méthodes de travail et d’organisation efficaces pour le jour de l’examen ! Et en plus elle a un oeil de lynx pas moyen de lui cacher un truc mal fait �. Sa joie de vivre et son sourire lors d’une séance vous remontent le moral illico ! Je ne peux que recommander de suivre ses cours !

  • #54

    Mathilde T (jeudi, 24 juin 2021 22:45)

    J'ai suivi les cours de Maud tout au long de la 2eme année, un rendez-vous régulier qui permet d'apprendre les trucs et astuces pour l'examen et de s'investir dans la matière. Ponctuellement, j'ai fait des BTS blancs qui m'ont permis de faire un vrai pas en avant à chaque fois. En effet, quand on est à distance on s'exerce en mode tranquille dans sa cuisine mais se mettre en conditions d'examen avec un oeil expert pour nous évaluer n'est pas du tout la même chose et c'est indispensable de s'y préparer. L'hygiène, la gestion du timing, la surprise du sujet , l'ATA est une épreuve stressante et j'étais bien contente d'avoir acquis de bonnes bases grâce à Maud. Je ne peux que vour recommander ses cours et BTS blancs, soyez assurés d'une belle rencontre et d'un coup de pouce formidable pour le jour J !

  • #53

    Marina Z. (jeudi, 03 juin 2021 08:42)

    J’ai pris BTS blanc avec Maud, et j’ai adoré. J’étais inscrite au Cned, donc autant dire je m’entraînais à la maison. Et le jour de BTS blanc je me suis pas du tout sentie à l’aise, Il fallait faire la prise des denrées comme à l’examen, et déjà la j’étais perdue. Même si je connaissais les recettes, il y a tout un ordre spécifique à respecter. À la correction, je pensais qu’elle allait dire que mon cas est perdu, je and susi pas préparée correctement, mais non, elle a donné ses corrections et m’a encouragé beaucoup. Grâce à son BTS Blanc je me suis préparée à l’examen, avec le recul je me dis j’aurais du prendre plus. Je vous recommande!

  • #52

    Frédérique Cotte (mercredi, 02 juin 2021 09:41)

    Voyant l'épreuve d'ATA arriver, je me suis qu'il fallait s'entraîner avec de vrais conseils avant l'épreuve, en conditions proches de la réalité.
    Quelle bonne idée !
    Un stage de révisions express à une semaine de l'épreuve, avec deux BTS blancs, ça met vraiment dans l'état d'esprit "examens". Le stress montait sérieusement mais Maud a su nous rassurer et nous encourager avec une bienveillance incroyable. Beaucoup de conseils, beaucoup d'informations qui permettent de "sauver des points, grappiller" et surtout penser à l'essentiel des attentes de cette épreuve.
    Il faut bien se dire que ce sont des informations impossibles à avoir, ou à appréhender, quand on s'entraîne seul avec ses cours. Des trucs et astuces qu'on ne peut pas inventer tout seul, des points importants qui nous échappent totalement, des liens entre les cours qu'on imagine pas.
    Ce stage de 3 jours m'aura apporté bien plus que 2 ans de pratique en solo.
    J'ai regretté de ne pas avoir pris plus de cours avec Maud, qui a le don de tirer le meilleur de nous dans la douceur et la bonne humeur.
    Mieux que ça, on crée des liens humains, et durant l'épreuve qui est une véritable épreuve physique et psychologique, cela nous tient. Pendant l'épreuve je pensais au phrases clé de Maud (Marche en avant 123, par exemple), à ses paroles d'encouragements, à mes prépacollègues, et surtout ne rien lâcher, arrêter de trembler, respirer, gagner des points là et là etc ...
    SI vous hésitez, n'hésitez plus --> foncez.
    Les cours en Visio ça marche très bien.
    On le dit tout le temps, l'ATA n'est pas à négliger même si on râle pendant 2 ans sur des recettes improbables, des lavages de légumes délirants (d'un point de vue ménager). Ça peut être des points faciles et c'est un gros coefficient.
    Vous n'imaginez pas ce que ça apporte l'air de rien pour les autres matières qui paraissent plus importantes : physio patho, diet T, étude de cas. Elle est pas si pourrie que ça cette matière, et elle est très importante pour la pratique de diététicien.
    Allez-y, avec Maud, ça passe crème.

  • #51

    Alexandra (mardi, 01 juin 2021 19:43)

    J’ai eu la chance de découvrir les cours de Maud un peu tard mais je suis heureuse d’avoir eu l’occasion de croiser sa route. Si j’avais un conseil pour un étudiants de première année c’est de pratiquer mais surtout de ne pas s’isoler. Maud est bienveillante et elle a l’œil ! Même en visio elle peut nous dire quand on oublie l’huile d’olive sur le poisson en papillote ! Merci Maud, j’espère suivre ta route et te remercier pour les petites briques que j’ai monté grâce à toi dans quelques mois. L’épreuve est passé et j’ai entendu ta voix et celles des copines :-) Mon seul regret c’est de ne pas avoir pu prendre plus de visio �

  • #50

    ATTILIO (mardi, 01 juin 2021 18:45)

    Stages intensifs au top !
    Bonne humeur, pleins d’astuces...
    Je la vous recommande, Maud, c’est une prof géniale qui vous donnera envie de cuisiner et de vous dépasser dans cette matière délaissée par nous les étudiants.
    J’ai passé mon épreuve et heureusement que j’ai pris des cours pendant ces 2 années (en étant à distance) avec les stages intensifs car sans ça les cours des écoles à distance ne suffisent pas.
    Les packs cours résumés de Maud sont super bien fait ! Simple et facile à comprendre, je m’en suis servie pour réviser à fond !
    N’hésitez surtout pas, Vous avez tout à y gagner avec Maud !!
    C’est une personne très agréable toujours de bonne humeur et toujours là pour vous répondre à vos questions. Elle est parfaite ��

  • #49

    Florence (mercredi, 09 septembre 2020 09:59)

    Merci Maud pour ton soutien ! Généreuse, dynamique, simple, efficace et impliquée dans la réussite des étudiants, c'est un plaisir de suivre ses cours !

  • #48

    Fanny D (jeudi, 03 septembre 2020 08:06)

    Ou comment apprendre les techniques culinaires pour le BTS Diététique efficacement et dans la bonne humeur !!!
    Les cours de Maud sont clairs et précis, tout comme ses conseils et astuces qui nous sont d'une grande aide pour mieux appréhender la matière et l'épreuve finale.
    La distance n'est pas un problème avec ses cours et bts blancs virtuels, elle saura tout voir pour nous corriger au mieux pour la maitrise de l'hygiène et des recettes.
    Merci Maud pour tout ce que tu nous apportes dans cette folle aventure ! :)

  • #47

    Audrey (jeudi, 27 août 2020 21:56)

    Que dire concernant cette super prof de TC/ATA ?
    Déjà elle est très sympathique et bienveillante. Elle permet de relativiser l'examen et en plus elle a un oeil de lynx !
    En bref, c'est une enseignante en or qui vaut la peine d'être connue !

  • #46

    LaureML (mardi, 18 août 2020 10:28)

    Merci encore à Maud pour sa bienveillance et ses conseils justes. Je sais que l'épreuve de techniques culinaires est loin d'être acquise pour moi mais le BTS blanc de Maud m'a permis une vraie mise en situation d'examen, et c'est ce qui manquait en faisant mes études à distance. Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés :)

  • #45

    Anne (lundi, 03 août 2020 17:33)

    Grâce à Maud, il n’y a plus de problèmes, il n’y a que des solutions ! Maud est une formatrice hors-pair : pédagogue, psychologue, bienveillante, et hyper compétente (elle a un œil de lynx et rien ne lui échappe !).
    Elle rassure, dédramatise l’examen, apprend à gérer le stress dans le contexte de l’examen, donne les clés logiques qui permettent (enfin !) de mémoriser toutes les (très nombreuses) recettes nécessaires pour le BTS, indique les réflexes à cultiver (ah, cette marche en avant!), ainsi que les points de repère à acquérir et les méthodes à privilégier, et fournit de très nombreux et solides conseils théoriques et pratiques. Tout est décortiqué, expliqué, illustré et optimisé : une vraie mine à elle toute seule !
    Son sourire, sa bienveillance et son énergie incroyable donnent des ailes à toutes et tous. Maud rayonne, aussi bien par les connaissances qu’elle transmet que par la bonne humeur contagieuse et inébranlable avec laquelle elle anime ses cours et stages. Mille mercis à toi, Maud !
    Une nouvelle collègue….

  • #44

    Aurélie FAIVRE (mercredi, 29 juillet 2020 09:42)

    Bonjour,

    J'ai rencontré Maud au tout début de ma formation. Des les premiers échanges j'ai eu envie de prolonger mon apprentissage avec elle. Je n'aimais pas cuisiner et n'avais pas du tout confiance en moi. Maud a été très rassurante, encourageante, et très motivante. Sa bonne humeur est communicative et son grand professionnalisme est très rassurant. J'ai fait de gros progrès et cela m'a permis d’avoir une note très satisfaisante à l'examen.
    Merci Maud pour tes encouragements, ta gentillesse , ta bienveillance et ton grand professionnalisme !!

  • #43

    Emily VOISENET (dimanche, 26 juillet 2020 17:33)

    Grâce à toi Maud et à ton zoom, j’ai découvert que les TC, maintenant appelées ATA étaient finalement plutôt fun !!!!
    Je regrette de ne pas avoir commencé en première année... ça m’aurait sans doute évité quelques sueurs froides... bref... ces séances passées ensemble ont vraiment été un réel bonheur ! Tu es une belle personne Maud, ta joie et ta bonne humeur égayaient mes longues journées d’apprentissage.
    Je te souhaite tout le meilleur et bien sûr je recommande vivement tes cours en visio ou en présentiel car à plusieurs on peut déplacer des montagnes. À bientôt j’espère !! Bises �

  • #42

    Natàlia Santos (mercredi, 22 juillet 2020 20:35)

    Maud Maud Maud.... Quoi dire? MOI, presque végétalienne, qui n'aime pas cuisiner autrement que des produits bruts simplement associés, qui ne cuisine ni ne consomme aucune patisserie à la maison... me voilà partie à faire des choux à la crème, des blanquettes, genoises, quiches et autres pains de poisson... un miracle !!!!
    J'ai suivi tes cours ,puis rapidement tes bts blancs, et puis cet indispensable stage qui m'a fait tant de bien !!! Quelle progression dans ma cuisine !! J'ai fini par inventer par plaisir un "éclair aux poireaux glacé au curry et curcuma"... moche mais délicieux :) Mon seul regret : ne pas t'avoir connu en 1ere année pour démarrer dès le début avec plaisir... je serai partie de beaucoup moins loin en 2eme année !
    Merci de m'avoir donné confiance, de ta célèbre technique "feignasse efficace" qui permet de désamorcer et se concentrer sur l'essentiel ! Merci de ta pédagogie, ta bonne humeur, d etre toujours là en cas de coup de déprime pour nous rebooster... Que de beaux moments d'echanges... je me suis même fait des copines de travail durant le stage ... mes futures collègues ! Cela nous manque terriblement quand nous travaillons à distance ! Merci d'avoir créer cette connivence et cette solidarité entre nous :) Je recommande ta bienveillance sans hésiter !
    A très bientôt j'espère ;)

  • #41

    Valentine (mardi, 21 juillet 2020 13:21)

    Je ne remercierais jamais assez Maud pour tout ce qu'elle a pu m'apporter.
    Autant en individuel qu'en cours collectifs ! Je recommande à chaque occasion ses cours et son soutien sans failles !
    Même si je n'ai pas pu passer l'épreuve de TC cette année (faute de COVID) j'ai quand même eu l'examen sur mon bulletin scolaire avec une note de 17 pour l'épreuve de techniques culinaires.
    C'était une des épreuves sur laquelle je me sentais le plus à l'aise, et la plus prête pour l'examen. Ne m'avouant pas gagnante à l'avance, Maud m'a permis de me mettre en confiance. Alors UN ÉNORME MERCI À ELLE. POUR TOUT !

  • #40

    Morgane (mardi, 14 juillet 2020 19:18)

    J'ai commencé à participer aux cours de Maud durant ma 2ème année car les TC à distance, dur dur... Ses cours en live ont été une vraie révélation de l'épreuve finale de TC et j'ai fait un bon dans mes compétences.
    Mais les cours de Maud ne s'arrête pas là.. Elle a été un vrai soutien pour toute cette année et je ne la remercierai jamais assez.
    N'hésitez pas, foncez. De la bonne humeur et de la bienveillance en toute circonstance.
    Et je rajoute que j'ai pris plusieurs BTS BLANC avec elle et waouh => super formateur et on se sent vraiment en mode examen (même le stress est là ! hahah)
    Merci

  • #39

    Violaine Pons-Vidart (lundi, 11 mai 2020 14:27)

    Je viens de suivre le "stage intensif théoricopratique de TC/ATA" en visioconférence (confinement oblige) et je suis impressionnée de tout ce que Maud a réussi à nous apprendre, de toute la bonne humeur transmise et de la dynamique de groupe qu'elle a su créer en seulement 3 jours et en visio ! J'ai fait de nets progrès et je me sens beaucoup plus armée pour l'examen. Les conseils, repères et bonnes pratiques qu'elle nous transmet sont hyper utiles et ne peuvent pas s'inventer.
    Une amie m'avait dit "tu verras, elle est géniale", je confirme !

  • #38

    Elodie Frémont (vendredi, 08 mai 2020 15:41)

    Avec Maud, vous êtes entre de bonnes mains! Elle est le rayon de soleil des TC/ATA!Après avoir vécu un stage intensif et un BTS blanc, je vous les recommande +++ afin d'avoir un œil expert sur votre pratique. En effet, à distance, chez soi, ce n'est pas toujours facile de savoir si nous remplissons toutes les compétences attendues, et difficile aussi de s'octroyer 3h en réelles conditions d'examen. Avec la présence de Maud, c'est intense, riche et très formateur. Elle est très bienveillante et à la fois exigeante, ce qui permet de faire de grands pas en avant.
    Les cours sont tout aussi intéressants, permettent de s'entraîner, de réfléchir autour de la technique, et surtout de voir (en live ou en enregistré) ce qu'il convient de faire pour s'améliorer.
    En un mot, foncez! vous ne le regretterez pas du tout!

  • #37

    Kevin Desprez (jeudi, 20 février 2020 16:20)

    J'ai participé au stage intensif pratique de TC en avril 2019, étudiant à distance j'avais énormément de questions. Le stage c'est très bien passé, bon humeur, et très formateur, j'ai pris beaucoup de note, cela m'a vraiment aidé le jour de l'épreuve: c’était très compliqué mais les précieux conseil de Maud m'ont permis de ne rien lâcher et de sortir mon plat a la fin, j'ai finalement validé cette épreuve!

  • #36

    Jeanne Mallet (samedi, 12 octobre 2019 08:21)

    J'ai réalisé le BTS diététique en enseignement à distance et je n'étais pas à l'aise en Techniques culinaires. J'ai choisi les pack essentiels 1ère et 2ème année de Maud qui ont été d'une très grande aide pour préparer l'épreuve en 1 an. Je les ai trouvés parfaitement conçus, concis et simples à retenir. J'ai effectué un stage de technique culinaire afin d'avoir une mise en situation dans les conditions de l'épreuve. Durant le stage Maud donne de nombreux conseils précieux et s'adapte à chaque personne pour favoriser la réussite. Elle allie exigence et bonne humeur. Le stage m'a permis d'être méthodique, de gagner du temps à l'épreuve et d'obtenir une belle note (16). Merci Maud pour ton soutien et tes encouragements. Je recommande vivement les cours et stages de Maud qui vous permettront de gagner des points grâce à cette épreuve du BTS !

  • #35

    Pauline Beriot (lundi, 07 octobre 2019 13:54)

    Maud est une pédagogue hors pair et une professionnelle enthousiaste.
    Attention : sa bonne humeur et son énergie sont extrêmement contagieuses ;-)
    Elle a le don de la transmission et c'est la championne des ondes positives.
    Foncez les yeux fermés, vous avez tout à y gagner !!
    MERCI MAUD

  • #34

    Lynda (vendredi, 04 octobre 2019 17:00)

    J'adresse un grand merci à Maud pour l'aide qu'elle m'a apportée.
    J'ai effectué un stage de technique culinaire avec Maud et j'avoue que cela m'a redonné confiance en moi. Cela m'a permis de me rendre compte des erreurs que je commettais pendant les séances de TC et de les rectifier.
    Aujourd'hui je suis diplômée et je sais que c'est en grande partie grâce au stage de TC.
    Encore merci à Maud!

  • #33

    Virginie (jeudi, 03 octobre 2019 14:11)

    Les cours et stages de Maud sont pédagogiques, clairs, efficaces; le tout dans la bienveillance et la bonne humeur! Je partais de loin en techniques culinaires, mais avec de l'entraînement et ses encouragements, j'ai réussi à décrocher une bonne note à l'examen!! Merci Maud!

  • #32

    Nina (jeudi, 03 octobre 2019 10:13)

    Un grand merci à Maud pour son aide précieuse dans cette matière que je redoutais tant... Je suis partie de loin et j'ai réussi cette matière avec une superbe note ! J'ai choisi de prendre le pack essentiel 1ère et 2ème année et j'ai également fait un BTS blanc à distance... Cela m'aura permis de bien cibler mes révisions, d'aller à l'essentiel... Maud a de très bons conseils, c'est une professeure extrêmement compétente, très disponible et surtout pleine d'énergie positive et de bonne humeur... Je ne peux que la recommander. J'ai pu préparer cette matière en moins d'un an avec un travail assidu. Encore merci et bon courage à tous les futurs étudiants qui se lancent dans l'aventure :)

  • #31

    Oriane (mardi, 01 octobre 2019 09:44)

    J’ai effectué deux stages de TC avec Maud et chaque fois, j’en suis sortie avec beaucoup plus de confiance, de connaissances et de maitrise des techniques et des règles à appliquer en cuisine. Super pédagogue, à l’écoute et pleine de bonne humeur et de bonnes ondes, j’ai réussi mon examen grâce à ses bons conseils ! Merci encore Maud ! :-)

  • #30

    Valentin (lundi, 30 septembre 2019 18:39)

    Je ne peux que vivement vous recommander de travailler avec Maud qui est une passionnée, très bonne pédagogue, exigeante, motivante, compétente et souriante !

    Pour ceux qui hésitent, j'ai participé à ses stages TC théorique de 2 jours et TC pratique de 2 jours en mai 2019 où régnait une superbe ambiance. Elle a su me communiquer rapidement et efficacement sa méthode Feignasse Efficace avec laquelle j'ai réussi haut la main mes épreuves en juin (16/20) alors qu'avant de la rencontrer je ne m'étais encore jamais penché sur cette matière !!

    Merci Maud,
    Je suis une bombe atomique, je déchire grave !

  • #29

    Angélique (lundi, 06 mai 2019 21:58)

    Très bien, intéressant et enrichissant ,Maud donne vie à son cours le rendant agréable à suivre ! Merci .

  • #28

    Najoua (mardi, 30 avril 2019 11:54)

    Super stage !! Maud est juste géniale !! Juste un mot ! MERCI !

  • #27

    Marie-Gabrielle Comménil (vendredi, 01 février 2019 18:01)

    Je vous conseille vivement le stage de 2 jours en Techniques Culinaires de Maud ! Il m’a été d’une aide précieuse l’an dernier pour passer l’épreuve de façon plus sereine en sachant ce qui etait précisément attendu à l’examen.
    Pendant ces 2 jours, de nombreuses recettes sont préparées et dégustées dans la bonne humeur. L’optimisme, la bienveillance et le dynamisme de Maud vous redonnent la pêche et en plus, vous faites de chouettes rencontres. Que du bonheur ☺️

  • #26

    Nathalie (vendredi, 25 janvier 2019 16:17)

    Ce que je retiens de Maud, c'est sa joie de vivre, sa gentillesse, sa générosité en plus de ses conseils évidement les bienvenus quand on est étudiante au CNED et surtout sa bienveillance au combien importante quand on n'est absolument pas sur (e) de soi....Elle comprendra très bien ;-)
    J'ai validé les TC et j'en suis bien contente.
    Je la recommande vivement.
    Merci Maud.

  • #25

    Sartori Ghazali (mercredi, 16 janvier 2019)

    'ai obtenu mon bts diététique et une extraordinaire note en TC en suivant des cours à distance. J'ai rencontré Maud durant la 2ème année de mon BTS, elle m'a permis de rattraper mon retard et tout ça avec une patiente extraordinaire, toujours là pour remonter le moral et vous donner confiance en vous. Les techniques culinaires représentaient une épreuve que je redoutais car je n'avais rien vu la première année. Grace à la pratique, et aux gestes qu'il fallait acquérir jusqu'à devenir des automatisme, m'ont permis d'avoir une très bonne note (15/20). Nous avons eu beaucoup de pratique régulière. Avec Maud, nous étions tous dans nos cuisines et avons appris chaque semaine pas à pas (je la surnommais "l'oeil du lynx" car elle voyait tout, rien ne lui échappait ! jusqu'à ce que tous les gestes deviennent un automatisme en évitant les erreurs. Je garde un excellent souvenir de tous ces cours et la cerise sur le gâteau a été le stage pratique à Paris. Je suis montée de la Corse pour faire ce stage et c'est celui qui a validé ma réussite. Je recommande Maud aussi bien pour ses compétence, que sa patience et aussi son empathie ! Merci Maud

  • #24

    Céline Tissot (jeudi, 15 novembre 2018 21:55)

    J'ai pu profiter du stage de cuisine proposé par Maud. Etant étudiante au CNED, l'épreuve de techniques culinaires restait un peu abstraite pour moi. Nous avons pu donc étudier les gestes à effectuer, les erreurs à ne pas faire. Ca a été bénéfique pour moi et je me suis sentie "regonflée" à bloc... Et grâce à ce stage, j'ai eu 14 à l'examen.
    Je le conseille vivement. Stage très constructif avec Maud qui est pleine de peps, de fraîcheur et de positivisme. Elle vous redonne confiance en vous, et ça, ça a fait un bien fou... Merci Maud

  • #23

    Esma AGCA (lundi, 05 novembre 2018 01:01)

    Depuis que je t'ai croisée en conférence pendant ma formation au BTS Diététique, je t'ai trouvé agréable, souriante. Depuis, je te suis sur les réseaux sociaux. Tu as la pêche Maud ! Je n'ai pas hésité à m'inscrire à ton stage de Techniques culinaires de 2 jours et je n'ai pas été déçue. Il prépare bien à cette épreuve tant redoûtée au BTS ; tu nous a donné plein de conseils et d'astuces, le tout dans la joie et la bonne humeur. Suite à ce stage, j'ai validé l'épreuve de TC en juin 2018... Yess! Merci Maud

  • #22

    Marjorie (jeudi, 01 novembre 2018 20:08)

    2eme grand merci à Maud... Qui m'a fait vivre un super stage de TC :vivant, motivant rempli d'astuces et de bonne humeur... Et qui surtout, après l'enchantement de ce stage, m'a permi d'être à l'aise le jour J et de décrocher un 12... sans avoir rendu la fiche technique... Alors :incontournable pour une réussite !
    Merci mille fois Maud !

  • #21

    Dumont (vendredi, 26 octobre 2018 15:09)

    Le stage en TC de Maud a quelques semaines des examens m'a permis 1) de me remotiver à fond 2) de synthétiser mes connaissances 3) de pratiquer en situation d'examen pour la seule et unique fois de mon cursus mais grâce à l'organisation et aux conseils de Maud cela m'a énormément apporté. A faire, sans aucun doute !!

  • #20

    Jessica (jeudi, 18 octobre 2018 20:29)

    Grâce à Maud, j'ai validé les TC du premier coup avec la superbe note de 13/20.
    Je la remercie pour son stage très complet, ses méthodes efficaces et claires, sa disponibilité, sa patience et sa bonne humeur.
    Je vous recommande à 100 % ce stage sans hésiter.

  • #19

    paty rouesc (lundi, 15 octobre 2018 20:29)

    Mille fois merci à toi Maud, bien sûr pour ton expertise et tes compétences, mais aussi pour cette bonne humeur qui est la tienne, ta disponibilité et cette bienveillance si précieuse. A n'en pas douter, les étudiants seront en de bonnes mains et garderons une fois diplômé(e)s ce même bonheur d'avoir pu croiser ton chemin...

  • #18

    Lucie (samedi, 29 septembre 2018 14:51)

    Maud effectue des cours d'une très grande qualité !! je ne peux que la remercier pour cela !!
    Sans ses stages de TC je ne savais pas où je mettais les pieds, et là, ça a été une révélation, rien de mieux pour se rassurer avant l'épreuve !! et le GROS plus, la bonne humeur !! toujours !! :D
    Merci pour sa grande disponibilité également, d'avoir pu répondre à mes milles questions.... :)
    MERCI MAUD !!