Pour en savoir plus sur ce BTS, retrouver ici le référentiel du BTS diététique
Prochaines dates de cours d'ATA live visio :
Séances pratiques ATA FLASH (1h30 ; tarif=20€) :
-jeudi 28/09/23 à 18h : tartelettes pommes parisiennes
-mardi 31/10/23 à 18h : riz au lait riche en protéines
-mardi 21/11/23 à 18h : Carolines béchamel thon ou jambon riches en fibres
-mardi 12/12/23 à 18h : Ragoût de poisson sans gluten
-mardi 16/01/24 à 18h : œuf à la neige (pauvre en lactose, ou standard)
-mardi 06/02/24 à 18h : flan aux légumes
-mardi 19/03/24 à 18h : génoise fourrée (riche en fibres, ou standard)
-jeudi 11/04/24 à 18h : quiche lorraine hypocalorique
Séances pratiques ATA FONDAMENTALES (2h30 ; tarif = 30€) :
-mercredi 11/10/23 à 9h : PP froid crudités/cuidités/poisson pour 2 enfants ; tarte feuilletée crème pâtissière et poires pour 4 enfants (Annale 2000 Sujet 4)
-mardi 24/10/23 à 14h : Aiguillettes de poulet sautées et purée pommes de terre-poireaux ; adaptation liquide préparation A
-mardi 07/11/23 à 14h : Velouté de potiron ; assiette composée de légumes contrôlée en fibres ; crème renversée
-vendredi 24/11/23 à 17h : Pain poisson accompagné de légumes ; adaptation semi-liquide pour légumes préparation A ; petits choux salés ou sucrés (Annale 2003 sujet 2)
-vendredi 08/12/23 à 17h30 : Poulet basquaise sans gluten accompagné de riz ; biscuit roulé à la confiture sans gluten (Annale 2008 Sujet3)
-mardi 19/12/23 à 14h : Gratin de brocolis hyperprotidique ; compote pomme-poire hyperprotidique ; petits sablés aux pépites de chocolat
-vendredi 16/02/24 à 17h30 : Papillote de saumon aux poireaux hyposodé et bouillie au chocolat
-mardi 27/02/24 à 14h : Pizza garnie, compote de fruits secs
-mardi 12/03/24 à 14h : potage aux légumes contrôlé en K+ et charlotte mousse au chocolat (texture liquide)
-mardi 16/04/24 à 14h : Pommes de terre farcies hypolipidiques, crêpes fourrées à la confiture
DATES BTS BLANCS :
-mardi 23/04/24 de 14h-17h30 : sujet surprise
-mercredi 01/05/24 de 9h-12h30 : sujet surprise
-mardi 21/05/24 de 9h-12h30 : sujet surprise
-vendredi 24/05/24 de 9h-12h30 : sujet surprise
(3h30 ; tarif = 50€)
Inscriptions ici => => merci de préciser la date du cours souhaité dans les remarques de la ecommande,
Le RIB, pour paiement via virement bancaire, vous sera envoyé à réception de la ecommande.
[Les sujets sont adaptables pour les étudiants de 1e année, avec une version Bien-portants possible]
[Le planning est proposé environ 3 mois à l'avance, et peut être amené à être modifié selon les contraintes à venir]