Cours BTS diététique

 

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Prochaines dates de cours d'ATA live visio : 

 

Séances pratiques ATA FLASH (1h30 ; tarif=20€) :

 

-jeudi 28/09/23 à 18h : tartelettes pommes parisiennes 

-mardi 31/10/23 à 18h : riz au lait  riche en protéines 

-mardi 21/11/23 à 18h : Carolines béchamel thon ou jambon riches en fibres

-mardi 12/12/23 à 18h : Ragoût de poisson sans gluten

-mardi 16/01/24 à 18h : œuf à la neige (pauvre en lactose, ou standard)

-mardi 06/02/24 à 18h : flan aux légumes

 

-mardi 19/03/24 à 18h : génoise fourrée (riche en fibres, ou standard)

 

 

Séances pratiques ATA FONDAMENTALES (2h30 ; tarif = 30€) :

 

-mercredi 11/10/23 à 9h : PP froid crudités/cuidités/poisson pour 2 enfants ; tarte feuilletée crème pâtissière et poires pour 4 enfants (Annale 2000 Sujet 4)

-mardi 24/10/23 à 14h : Aiguillettes de poulet sautées et purée pommes de terre-poireaux ; adaptation liquide préparation A

-mardi 07/11/23 à 14h : Velouté de potiron ; assiette composée de légumes contrôlée en fibres ; crème renversée

-vendredi 24/11/23 à 17h : Pain poisson accompagné de légumes ; adaptation semi-liquide pour légumes préparation A ; petits choux salés ou sucrés (Annale 2003 sujet 2)

 

-vendredi 08/12/23 à 17h30 : Poulet basquaise sans gluten accompagné de riz ; biscuit roulé à la confiture sans gluten (Annale 2008 Sujet3)

-mardi 19/12/23 à 14h : Gratin de brocolis hyperprotidique ; compote pomme-poire hyperprotidique ; petits sablés aux pépites de chocolat

-vendredi 16/02/24 à 17h30 : Papillote de saumon aux poireaux hyposodé et bouillie au chocolat

-mardi 27/02/24 à 14h : Pizza garnie, compote de fruits secs

 

-mardi 12/03/24 à 14h : potage aux légumes contrôlé en K+ et charlotte mousse au chocolat (texture liquide)

 

 

Inscriptions ici => => merci de préciser la date du cours souhaité dans les remarques de la ecommande,

Le RIB, pour paiement via virement bancaire, vous sera envoyé à réception de la ecommande.

 

[Les sujets sont adaptables pour les étudiants de 1e année, avec une version Bien-portants possible]

[Le planning est proposé environ 3 mois à l'avance, et peut être amené à être modifié selon les contraintes à venir]

 

 

 DATES COURS VISIO AVRIL/MAI et BTS BLANCS : À venir